Cómo hacer rollitos de huevo del suroeste con chiles



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Reúna los suministros. Descongele el maíz y las espinacas de antemano.

Precaliente el horno a 425 grados

Cubra dos bandejas para galletas con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.

Escurrir y enjuagar los frijoles negros y agregar a un tazón muy grande.

Exprime las espinacas con una toalla de papel y agrégalas al bol.

Agregue el queso, el maíz, los chiles verdes, las cebollas verdes picadas, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta de cayena al tazón y mezcle. (El mío es un poco pesado para el maíz)

Coloque una envoltura de rollo de huevo y saque un poco de la mezcla cerca del borde.

Dobla el borde. Mantenga un recipiente pequeño con agua cerca de donde está trabajando.

Enróllalo hasta que estés casi al final.

Frote un poco de agua en los bordes. El agua actúa como pegamento.

Dobla los bordes. Luego dóblalo una vez más y ¡listo!

Alinéelos en las bandejas para galletas y rocíelos ligeramente con aceite en aerosol.

Configure el temporizador en 15 minutos y póngalos en funcionamiento.

Cocine hasta que esté ligeramente dorado.

¡Aquí están! La única diferencia entre estos y los de Chile es que ellos fríen los suyos, así que si quieres freírlos, adelante. Sirva con salsa, rancho de aguacate o cualquier salsa para mojar.


Ver el vídeo: Omelette Tamagoyaki - Rollos de Huevo Perfecto Tamagoyaki . Qué Sabroso


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