Cómo hacer macarrones de coco sin gluten



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Pon el horno a 375 grados

Reúna todos sus ingredientes

Comience agregando las hojuelas de coco a su tazón. Estoy usando copos de coco endulzados.

A continuación, agregue su azúcar. Puede sustituir el azúcar blanco por Splenda o Truvia (mi favorito) si lo desea.

Rompe las claras de huevo en un recipiente aparte para asegurarte de que no haya cáscaras en la mezcla.

Vierta las claras de huevo en el coco y el azúcar.

Mezcle a velocidad media hasta que esté bien mezclado.

Una vez mezclado, transfiéralo a una mini picadora.

Empaque alrededor de una cucharada y media de mezcla en sus palmas y déle forma para formar un disco grueso; tenga en cuenta que estará bastante húmedo. Terminarás con unos 25 macarrones (los míos son un poco más grandes).

Recomiendo usar papel pergamino; lamentablemente no me queda nada. Hornee por unos 25 minutos.

Deje enfriar en la bandeja o en una rejilla. (Disculpe la bandeja para hornear gastada)

Mientras tus macarrones se enfrían, vierte una pequeña cantidad de trocitos de chocolate o chips en un plato y colócalos en el microondas.

Retirar cada 30 segundos y remover para evitar que el chocolate se queme.

Cuando el chocolate se derrita, colóquelo en cascada por la mitad del macarrón y colóquelo en un plato de papel para quitarlo fácilmente más tarde.

Cuando tus macarrones se vean así, colócalos en el refrigerador hasta que se enfríen y se endurezcan.

¡Sácalos de la nevera y disfruta!


Ver el vídeo: BIZCOCHO KETO DE HARINA DE COCO . sin gluten + sin azúcar + pan keto de coco


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