Cómo hacer coulis de tomate



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Pela los tomates, quita las semillas y córtalos en dados: es largo, pero si le pones muchos, es más rápido ;-)

Ponga los tomates en una cacerola grande (o en un bol con mermelada) con vino, bouquet garni, cebolla y ajo xy cocine 30 minutos a fuego medio. Agrega el azúcar y la sal, cocina 5 minutos.

Retire el ramo de garni. Mezclar, poner en frascos, esterilizar según sea necesario y etiquetar.


Ver el vídeo: Préparer son Coulis de Tomates en pot!


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