Cómo cocinar espaguetis carnonara



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Aquí hay una foto del elenco. Plato muy fácil y sencillo. Primero, hierva el agua, asegúrese de salar el agua, cocine la pasta de acuerdo con el paquete, usé trigo integral aquí

Primero ponga el prosciutto para que quede crujiente y extraiga un poco de grasa, cocido a fuego medio / alto

¡Mientras eso va, vamos a cortar algunas verduras! La piel y la mitad de la punta de la cebolla * envuelve la otra mitad en una toalla de papel y sácala en un recipiente, se mantendrá por un tiempo en el refrigerador.

picar la cebolla

Pele el ajo, pique Finley o use una prensa de ajo, siempre tengo mi prensa de ajo a mano.

Empezando a dorarse

Picar el perejil y reservar

Agradable, crujiente y dorado, retirar con una espumadera y reservar.

Misma sartén, si hay suficiente grasa del prosciutto enfriar, si no, agregue una cucharada de aceite de oliva, mantenga el fuego medio / alto

Mezcle la cebolla y cocínela durante 5 minutos aproximadamente.

Pasados ​​los 5 minutos agrega tu ajo, aquí lo estoy presionando

Agréguelo al ajo y revuelva, cocine otros 2-3 minutos retire del fuego

En la misma olla en la que cocinaste la pasta, agrega unas cucharadas de aceite de oliva a fuego medio / alto.

Agregue la mezcla de prosciutto y cebolla, revuelva

Agregue mantequilla y revuelva

Luego agregue la pasta, revuelva nuevamente

Mientras se calienta, bata los huevos con queso parmesano

Una vez que la mezcla de pasta esté caliente, retírela del fuego, agregue la mezcla de huevo, sal y pimienta y el condimento italiano, revuelva su trasero hasta que esté completamente mezclado y cremoso. 3-4 minutos

Agregue perejil fresco y jugo de limón. También un poco de entusiasmo si quieres, una última mezcla y ¡listo!

¡Y aquí vamos, sabe muy bien y hace feliz a mi esposa cada vez! Disfrútalo, deja algún comentario si quieres. Hasta la proxima vez.


Ver el vídeo: Salsa carbonara fácil - Recetas de cocina


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